10 CÂU HỎI
Thủy phân hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH thu được 
và 
Công thức của X là
Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glixerol?
Benzyl axetat.
Metyl axetat.
Metyl propionat.
Tristearin.
Thủy phân hoàn toàn 1 mol chất béo, thu được
1 mol etylen glicol.
3 mol glixerol.
1 mol glixerol.
3 mol etylen glicol.
Thủy phân tristearin
trong dung dịch NaOH, thu được muối có công thức là
Triolein không tác dụng với chất (hoặc dung dịch) nào sau đây?
Dung dịch NaOH (đun nóng)
(xúc tác Ni, đun nóng)
Khi thủy phân chất béo tripanmitin bằng dung dịch NaOH vừa đủ, đun nóng thu được glixerol và muối có công thức là
Xà phòng hóa triolein thu được sản phẩm là
và glixerol.
và etanol.
và glixerol.
và glixerol.
Thủy phân hoàn toàn tristearin trong môi trường axit thu được?
Đun chất béo X với dung dịch NaOH thu được natri oleat và glixerol. Công thức của X là
Chất nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng tạo ra glixerol?
Glyxin.
Tristearin.
Metyl axetat.
Glucozơ.