10 CÂU HỎI
Chất có phản ứng thủy phân là
glucozo.
etanol.
Gly-Ala.
metylamin.
Chất không tham gia phản ứng thủy phân là
saccarozo.
protein.
tinh bột.
glucozơ.
Dung dịch chất nào sau đây không có phản ứng thủy phân?
Amino axit.
Chất béo.
Protein.
Peptit.
Loại chất nào sau đây thủy phân có thể tạo ra hợp chất đa chức?
Chất béo.
Peptit.
Tinh bột.
Saccarozơ.
Chất nào sau đây không bị thủy phân trong dung dịch $\mathrm{NaOH}$, đun nóng?
etyl axetat.
Protein.
Saccarozo.
Nilon-6,6.
Chất nào sau đây không bị thủy phân trong môi trường kiềm khi đun nóng?
Tristearin.
Xenlulozơ.
Metyl axetat.
Anbumin.
Chất bị thủy phân khi đun với dung dịch axit là
glyxerol
glyxylalanin
axit glutamic
glucozơ
Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường axit, thu được chất nào sau đây?
Glucozơ.
Saccarozơ.
Ancol etylic.
Fructozơ.
Chất nào sau đây bị thủy phân khi đun nóng trong môi trường axit?
Saccarozơ.
Glixerol.
Glucozơ.
Fructozơ.
Dãy các chất đều có khả năng tham gia phản ứng thủy phân trong dung dịch H2SO4 đun nóng là
fructozơ, saccarozơ và tinh bột.
saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ.
glucozơ, saccarozơ và fructozơ.
glucozơ, tinh bột và xenlulozơ.
Gợi ý cho bạn
Quiz 2: Bài tập vận dụng Hóa hữu cơ có đáp án (Đề 45)
